材料３つ●あまから豚玉子丼

材料３つ●あまから豚玉子丼-レシピのメイン写真

材料３つ●あまから豚玉子丼

BistroMiti @BistroMiti

材料は豚肉・玉ネギ・卵の３つ。豚肉と玉ネギをあまからく煮込み、溶き卵でしあげます。

このレシピの生い立ち
●定番の味のシンプル丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

材料は豚肉・玉ネギ・卵の３つ。豚肉と玉ネギをあまからく煮込み、溶き卵でしあげます。

このレシピの生い立ち
●定番の味のシンプル丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

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材料は豚肉・玉ネギ・卵の３つ。豚肉と玉ネギをあまからく煮込み、溶き卵でしあげます。

このレシピの生い立ち
●定番の味のシンプル丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

材料は豚肉・玉ネギ・卵の３つ。豚肉と玉ネギをあまからく煮込み、溶き卵でしあげます。

このレシピの生い立ち
●定番の味のシンプル丼。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

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材料

１〜２人分

豚肉(薄切り) 200g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
卵１〜２個
ごはん 150g／丼
ゴマ油小さじ１
酒大さじ２
刻み海苔大さじ１
出汁
水 1/4カップ
めんつゆ(3倍濃縮) 1/4カップ
みりん大さじ２
てんさい糖(砂糖) 大さじ１
しょう油小さじ１
生姜(チューブ) 小さじ１

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作り方

1
□玉ネギを薄切りにする。
●鍋に油を入れ、熱する。
●肉を入れる。
●フタをし、３分ほど焼く。
2
●焼面をかえ、玉ネギ、酒を加える。
●フタをして、３分ほど蒸し焼きにする。
3
●出汁を合わせ、加える。
●フタをし、８分ほど煮る。
●溶き卵を加え、フタをし３分前後煮る。
4
○器にごはんを盛る。
●具材をのせる。
●刻み海苔、青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2023/03/03 16:02に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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たまご丼豚肉卵酒玉ねぎご飯しょうが

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