シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
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豚の細切れ肉をあまから豚丼に。具は豚肉＆たまねぎとシンプル。タレでゆっくり弱火で火と味を通していきます。
このレシピの生い立ち
○ミニサイズの丼レシピ。
※丼レシピのバリエーションは…
●３段階で作る●豚バラブロックの角煮丼
→レシピID : 18816631
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
→レシピID : 20359092
シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
豚の細切れ肉をあまから豚丼に。具は豚肉＆たまねぎとシンプル。タレでゆっくり弱火で火と味を通していきます。
このレシピの生い立ち
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●３段階で作る●豚バラブロックの角煮丼
→レシピID : 18816631
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
→レシピID : 20359092
アプリでひらく作り方
- 1
□タマネギを薄切りにする。
□ネギを小口切りにする。 - 2
●鍋にタレを合わせ入れ、温めていく。
●沸いたらタマネギを入れ、豚肉を入れる。
●弱火で煮ていく。（20分前後〜） -
- 3
○器にごはんを盛る。
●火が通ったたまねぎを網ですくい、ごはんにのせる。
●肉をすくってのせる。 -
- 4
●タレの味が弱ければ煮詰めたり、しょう油、砂糖を加え味を整える。
●タレを具にかける。
●ネギをのせてできあがり。 -
コツ・ポイント
●しょう油、砂糖の量、だしの量でお好みの味に調整してみて下さい。
●めんつゆの活用もいいと思います。
●たまねぎで温度を下げ、豚肉を弱火でやわらかく煮ていく感じです。
●海苔やショウガ、生卵等のトッピングもいいと思います。
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