作り方
- 1
大根を千切りに切っておく。ねぎも小口切りにする。
- 2
ボールに米粉、水を入れて混ぜる。大根の千切り、ねぎ、いりごま、塩こぶ、干しエビを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油をひいて、
生地を焼く。 - 4
両面中火で焼く。
コツ・ポイント
大根は生でも食べれるので、時短で作れます。何もつけづに食べる場合は塩こぶを少し多めに入れてください。
好みでめんつゆに付けたりからし醬油で食べても良いと思います。
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