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しらすと春菊の和チヂミ
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しらすと春菊の和チヂミ-レシピのメイン写真

しらすと春菊の和チヂミ

ruitomo
ruitomo @cook_40048730

株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」を使うとカリッ、もちっの美味しいチヂミができます。
このレシピの生い立ち
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」を使った和チヂミのクックモニターに当選したのでしらすと家庭菜園の春菊で作りました。

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ruitomo
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材料

1枚分
  • 株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」 50グラム
  • 水 85グラム
  • 春菊 40グラム
  • しらす 40グラム
  • とろけるタイプのスライスチーズ 2枚
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    お米で作ったチヂミ粉と水を混ぜ、そこにしらすと、春菊、ちぎったスライスチーズを加えて混ぜる。

    • しらすと春菊の和チヂミ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を大さじ2杯熱し、1を平らに伸ばす。

  3. 3

    中火で焼いて途中ひっくり返しごま油を加える、これを3回ほど繰り返してこんがり焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油をたっぷり目に使ってこんがり焼くのがおすすめです。コチュジャンや粉唐辛子、胡麻を加えた酢醤油のタレで食べると美味しいです。

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ruitomo
ruitomo @cook_40048730
2023/02/26 03:39に公開
食べること大好き、料理はちょっと好きな主婦です。困ったときのクックパッド頼り、いつも、献立に悩んだとき、クックパッドの門をたたいております。これからもどうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 春菊 しらす スライスチーズ 米

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