鶏胸肉のトマトクリーム煮込み
Kanan♡cook @cook_40367527
クリーミーさとコクと旨みが絶品♡
家計に優しいのに豪華♪（600gで357円の胸肉使用）フランスパンにつけても美味い！
このレシピの生い立ち
家計に優しい鶏胸肉。献立の幅を広げたくて、焼くことメインの調理法から、煮込むことへシフトしてみました♬
鶏胸肉のトマトクリーム煮込み
クリーミーさとコクと旨みが絶品♡
家計に優しいのに豪華♪（600gで357円の胸肉使用）フランスパンにつけても美味い！
このレシピの生い立ち
家計に優しい鶏胸肉。献立の幅を広げたくて、焼くことメインの調理法から、煮込むことへシフトしてみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り、塩・こしょうをしっかりふる
-
- 2
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
※にんにくチューブなら小さじ2準備 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2をしんなりするまで炒める
-
- 4
フライパンに鶏胸肉を加え、中火で5分ほど焼く
-
- 5
トマト缶を加え、弱火で5分ほど煮る
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- 6
チキンスープの素を加え、さらに5分ほど煮る
※創味シャンタン、鶏がらスープ代用OK
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- 7
生クリームを加え、弱火で5分ほど煮込む
-
- 8
バターを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える
-
- 9
※玉ねぎの食感が柔らかめがお好みの方は弱火で30分煮るとトロトロになりますよ♡
コツ・ポイント
鶏胸肉を一口大に切る時、なるべく表面積が大きくなって味がしみるように少し斜めに切ってます♡
つくれぽ
おうちごはん研究家のkananです【おうちごはん】を息子(高２)/娘(中２)に楽しく作り、楽しく食べるをモットーにしている母ですd꒰•◡•〟꒱\育ち盛りの子ども大満足/なレシピを考案しています□今日のごはんは何しよう□品数増やしたいから作り置きしたい□家計に優しい食材がいい迷ったり悩んだりしたときに見てもらえたら嬉しいですෆ発酵食品マイスターおうちごはん研究家料理歴18年
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