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時短ポークビーンズ-レシピのメイン写真

時短ポークビーンズ

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

家にある調味料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
保育園の給食で提供していました。

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材料

4人分
  • 豚肉(薄切り) 200〜250
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1/3本
  • 大豆(ドライパック)水煮でもOK 60g
  • 水 200cc
  • ケチャップ 大さじ5
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    人参は2〜3ミリのいちょう切り、レンジで1分弱チンする。

  2. 2

    玉ねぎは薄く切る。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンで①、②、③を入れ炒める。(豚肉に火が通るまで)

  5. 5

    ④に大豆、水を入れて煮込む。

  6. 6

    ⑤にケチャップ、砂糖、塩を入れて味付けして、水気がなくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

人参は先にレンジでチンすると柔らかくなるので時短になります。

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637
2023/02/28 10:06に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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このレシピのキーワード

大豆 豚肉 にんじん 玉ねぎ ケチャップ

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