レタスの肉巻き 香味だれ。

tomoko** @tomoko_cook
レタスがおいしいメインおかず!肉巻きにすれば、ボリュームも出て大満足^ ^レタスのシャキッと食感もポイントです☆
このレシピの生い立ち
付け合わせのレタスだと、大人も子どももなかなか食べれず残しがち。肉巻きにしたらレタスがおいしい!と大好評でした♫
レタスの肉巻き 香味だれ。
レタスがおいしいメインおかず!肉巻きにすれば、ボリュームも出て大満足^ ^レタスのシャキッと食感もポイントです☆
このレシピの生い立ち
付け合わせのレタスだと、大人も子どももなかなか食べれず残しがち。肉巻きにしたらレタスがおいしい!と大好評でした♫
作り方
- 1
レタスは大きめにちぎり、豚肉で巻く。
- 2
フライパンを中火で熱し、①の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら肉全体に焼き色をつけて火を通し、器に盛り付ける。
- 3
器にAをよく混ぜ合わせたら、②にかける。
コツ・ポイント
☑︎豚ロースの薄切りでも代用できます。
☑︎レタスが出てこないように、豚肉で少しきつめに巻きます。
☑︎レタスのシャキッとした食感が残るように、蓋はしないで焼いてください。
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