レタスの肉巻き
たっぷり野菜とレタスの肉巻き
このレシピの生い立ち
レタスがいっぱいあったので、ねぎ塩ダレも使いたくて、肉巻きにしてみました。
作り方
- 1
レタスは洗ってレンチン！
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- 2
人参は、10cmくらいの粗いせん切りにして、レンチン！
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- 3
もやしは洗ってレンチン！
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- 4
水気を切ったレタスは、芯の部分に切れ目を入れて広げ、野菜を乗せて巻く。
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- 5
両サイドは途中で巻き込んでおく。
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- 6
薄切りの豚肉を巻く。
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- 7
塩こしょうと小麦粉を振っておく。
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- 8
フライパンにごま油を敷いて、豚肉で巻いたレタスを焼く。
転がして全面焼く。 -
- 9
食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
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- 10
ねぎ塩ダレ（ID：20935199）をたっぷりかけてどうぞ。
コツ・ポイント
お好みのお野菜を使っていただいて、ねぎ塩ダレはたっぷり乗せてもらうと美味しいです。
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『えー、まだサラダ？』なんて言わせない！火を通したレタスのしっかりした食べ応えを楽しめます。腹ヘリ男子もきっと満足。
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