トマトと生揚げの味噌汁（トマト給食）
東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】令和5年3月のトマト給食メニュー
トマトとだしの旨みが味噌汁のコクを深めます。
このレシピの生い立ち
2023年3月 トマト給食メニュー
トマトと生揚げの味噌汁（トマト給食）
【東海市公式】令和5年3月のトマト給食メニュー
トマトとだしの旨みが味噌汁のコクを深めます。
このレシピの生い立ち
2023年3月 トマト給食メニュー
作り方
- 1
豚肉とキャベツは一口大、トマトと生揚げは角切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、葱は小口切りにする。
- 2
だし汁に豚肉をほぐしながら入れ、火が通ったら、人参、玉ねぎを加える。
- 3
トマトとキャベツ、生揚げ加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
野菜が煮えたら、火を止め、味噌を溶かし入れる。
- 5
最後に葱を加えたら、完成。
コツ・ポイント
（１食分）91kcal、食塩相当量1.0ｇ、野菜60ｇ
具材を変えてアレンジしても楽しめます。
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