ニンニクをスライスし、卵を溶いて、ソーセージを斜めに切る。

ソーセージと春菊は好みの大きさに切る。(だいたい親指第1関節位の太さ？笑)

油を敷いたフライパンにスライスしたニンニクを入れ、春菊を入れる。(蓋を閉めるとすぐ火が通る)

春菊のふき部分の食感が消えない程度に炒めたあと、ソーセージを入れ炒める。

ソーセージが少し焦げたら卵を入れ、スクランブルにする。

最後に塩コショウしたら出来上がり♪