ひじきをたっぷりの水でもどして、ザルにあげる。
にんじんは千切りにする。

ざるにあげて冷ます。冷めたら、キッチンペーパーなどで水分をとる。

③とツナ（缶の油も入れる）を和える。

野菜（レタスなど）と和えて、サラダに。好みのドレッシングをかける。

好みで、めんつゆ又は塩コショウで味付けをし、卵と混ぜて、卵焼きにする。

茹でた小松菜とめんつゆで味付けし、和え物にする。