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鳥スープ
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鳥スープ

クックBIT91G☆
クックBIT91G☆ @cook_40248136

本当は大根も入れたかったー!

かなり美味いです!!
味は最後調整してねー!
このレシピの生い立ち
小分けにして冷凍しなきゃいけないのにめんどくさくて&すぐ夕飯にしたくて思いついた!

本当は大根も入れたかったー!

かなり美味いです!!
味は最後調整してねー!
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小分けにして冷凍しなきゃいけないのにめんどくさくて&すぐ夕飯にしたくて思いついた!

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鳥スープ

クックBIT91G☆
クックBIT91G☆ @cook_40248136

本当は大根も入れたかったー!

かなり美味いです!!
味は最後調整してねー!
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小分けにして冷凍しなきゃいけないのにめんどくさくて&すぐ夕飯にしたくて思いついた!

本当は大根も入れたかったー!

かなり美味いです!!
味は最後調整してねー!
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小分けにして冷凍しなきゃいけないのにめんどくさくて&すぐ夕飯にしたくて思いついた!

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材料

  • 鳥もも 2切れ
  • 水 少し多めに被る位
  • 塩麹 大さじ1強
  • 醤油 大さじ1位
  • 昆布だし ひとつまみほど
  • 塩 少々
  • 鳥の白だし 大さじ4〜5
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作り方

  1. 1

    鍋に水、調味料をいれ沸かし、鶏肉を入れて火が通ったら取り出しハサミでバツバツ大きめに切る。
    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

切らないで茹でる!!
グニグニの生肉切りずらいから時間ない時は手間でしかない!茹でた後切るのがおススメ。

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クックBIT91G☆
クックBIT91G☆ @cook_40248136
2023/03/07 13:29に公開
3姉妹の母です。作業工程が少なく、適度な栄養.美味しくご飯を作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 鶏もも肉 こうじ

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