鶏もも肉のハニーマスタード和え
ご飯が進む味付けです♪
はちみつとマスタードの相性抜群です(^^)
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので
作り方
- 1
鶏肉は、包丁で白い筋を取り除いてください。
厚さを均等にするように切り込みを入れてください - 2
フライパンに皮目を下にして鶏肉を置きます。
火をつけて、中火で5〜6分焼いていきます。 - 3
たまにヘラなどで上から押しつけるように焼いてください。
※油が跳ねるのでご注意を - 4
焼き目がついたら裏返して、3分半焼いてください。
お肉からでた油をキッチンペーパーで拭きとります。 - 5
アルミホイルをかけて5分程寝かせてください。
※余熱で火を通していきます - 6
★を混ぜ合わせておきます。
- 7
皮目を下にして食べやすい大きさに切り、
⑥に絡めて完成です！！
コツ・ポイント
油をひかずに焼いてください！
焼き目はしっかりつけるといいですよ(^^)
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