ニンニク抜きなので匂いを気にせずに使えます(^^)蒸し鶏や冷しゃぶ、お野菜、などに。ドレッシングでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
カオマンガイ用のタレでしたが、他にも使えそうなので忘備録として。