冷蔵庫にあるもので簡単茶碗蒸し

冷蔵庫にあるもので簡単茶碗蒸し-レシピのメイン写真

冷蔵庫にあるもので簡単茶碗蒸し

poko2mama @cook_40380113

奈良県奈良市

圧力鍋で手っ取り早く茶碗蒸し作りました。中身は，冷蔵庫にあるものでかんたん^_^
このレシピの生い立ち
散らし寿司作ったので，茶碗蒸しも作ろうと思い冷蔵庫にある物で作りました。圧力鍋だと早くできるので大助かりです^_^

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散らし寿司作ったので，茶碗蒸しも作ろうと思い冷蔵庫にある物で作りました。圧力鍋だと早くできるので大助かりです^_^

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poko2mama @cook_40380113

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圧力鍋で手っ取り早く茶碗蒸し作りました。中身は，冷蔵庫にあるものでかんたん^_^
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散らし寿司作ったので，茶碗蒸しも作ろうと思い冷蔵庫にある物で作りました。圧力鍋だと早くできるので大助かりです^_^

圧力鍋で手っ取り早く茶碗蒸し作りました。中身は，冷蔵庫にあるものでかんたん^_^
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散らし寿司作ったので，茶碗蒸しも作ろうと思い冷蔵庫にある物で作りました。圧力鍋だと早くできるので大助かりです^_^

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材料

4人分

鶏肉（肩小肉） 2切れ
卵 2個
ちくわ 1本
ぶなしめじ 1/4株
乾燥ワカメ 4つまみ
春菊少し
水 400cc
出汁の素大さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ1
薄口醤油小さじ1

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作り方

1

材料：鶏肉、卵、ちくわ、ぶなしめじ、乾燥ワカメ、春菊、
2
❶の鶏肉は一口大、ちくわ斜め切り、ぶなしめじはほぐし、春菊3cmに切って器に入れる。乾燥わかめ入れる。
3

卵2個割りほぐし、水400ccに出汁の素大さじ1、酒みりん薄口醤油各小さじ1を入れて混ぜる。
4
❷に❸を流し入れる。
5
圧力鍋に水入れて中火にかけて置く。蒸し器用の台の上に乗せる。
6
蓋をして、圧力かける。蒸気が出て
1分加圧、火を止めて放置冷まして、蓋を開けるとこんな感じで茶碗蒸しが出来てる。
7
皿に盛って出来上がり^_^

コツ・ポイント

圧力鍋だと1分加圧、後は火を止めて放置^_^

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poko2mama @cook_40380113

2023/03/04 12:56に公開

奈良県奈良市

料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr＃高齢者の料理#麹

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このレシピのキーワード

茶碗蒸し春菊鶏肉ワカメお肉ぶなしめじ卵酒ちくわ

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