作り方
- 1
キュウリ、玉ネギをスライスし塩一摘みを入れ、軽く混ぜる。
- 2
軽く水分を絞りパックに平たく入れ冷凍庫へ保管します。
- 3
必要に応じて割って使う。
★おネギの用にバンバン割る! - 4
例)サラダ類
ポテトサラダ
春雨酢の物等に使える。
コツ・ポイント
塩を少量入れ水分を軽く出す。
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