大根と人参の和風サラダ
ほりごん1013 @cook_40130276
作り置きによく作ります。カロリーは高くなりますが、ツナ缶の油も入れると美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根と人参の消費に作りました。
大根と人参の和風サラダ
作り置きによく作ります。カロリーは高くなりますが、ツナ缶の油も入れると美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根と人参の消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5㎝幅に切り、皮を少し厚めに剥きます。縦にして3〜5㎜の板状に切ります。揃えて3〜5㎜幅の細切りにします。
- 2
人参も大根と同様に細切りにします。
- 3
ざるに切った大根と人参をいれて塩少々をふります。水分が出てくるので絞ります。
- 4
大根と人参の水分を絞ったら、ボールに入れて酢大さじ1を入れて混ぜます。
- 5
4に粉末だし小さじ2、白だし大さじ1〜1.5、ツナ缶を入れて混ぜます。
- 6
最後に鰹節を適量かけて出来上がりです。たっぷりかけると美味しいです。
-
コツ・ポイント
スライサーで細く切ってもいいです。包丁で細切りするのは大変ですが、歯応えがあるサラダになります。どちらでもお好みでどうぞ！カロリー気になる方はツナ缶の油を切ってくださいね。
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