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✿春菊のにんにく炒め✿
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✿春菊のにんにく炒め✿-レシピのメイン写真

✿春菊のにんにく炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

春の味♫春菊を美味しく食べれる簡単レシピ♫春菊とにんにくが相性抜群(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
このレシピの生い立ち
お母さんから送っていただいた春菊を夫が食べやすいように、にんにく炒めにしました！

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shioriのママ
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材料

  • 春菊 1袋
  • 塩 少々
  • にんにく 2片
  • 鶏ガラスープの素（粉末） 小1/2
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作り方

  1. 1

    春菊は根元を切り、熱湯に塩を加え20秒ほど茹でる。

  2. 2

    ①の春菊を冷水にとり、5cmに切ったら水気を切る。
    にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにく加え香りが出たら、春菊を入れて炒める。

  4. 4

    鶏ガラスープの素、塩を加え炒めたら完成！

    • ✿春菊のにんにく炒め✿作り方4写真

コツ・ポイント

夫が春菊が苦手なので下茹でしてますが、そのまま春菊を炒めても美味しく出来ます！

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2023/02/28 14:25に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 にんにく

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