カボチャは丸ごとラップして電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。

カボチャの上部を切り、種・ワタは捨て、実は取り出しておく。

マカロニを茹でる。

フライパンにバターを熱し、ミンチ、玉ねぎを炒め、まいたけ、マカロニを入れる。

４に小麦粉を加え、牛乳を少しずつ加える。カボチャの実を入れ、塩コショウをする。

くりぬいたカボチャに５を入れ、とろけるチーズをのせ、焦げ目がつくまでトースターで加熱する。

パセリをかけたら完成。