焼き芋で簡単!スイートポテトアップルパン
のほほんほのちゃん @cook_40407068
焼き芋の甘みとりんごの酸味がベストマッチ♡パン屋さんで作ったアップルパイのような美味しいパンが手軽に作れます♡
このレシピの生い立ち
焼き芋が余っていたので何か美味しいおやつにリメイク出来ないかと考えていました。
スイートポテトとアップルパイを合わせたようなおやつを作りたいと欲張りな発想をもっていざチャレンジ!!!
驚くほど美味しいパンが出来ました。
焼き芋で簡単!スイートポテトアップルパン
焼き芋の甘みとりんごの酸味がベストマッチ♡パン屋さんで作ったアップルパイのような美味しいパンが手軽に作れます♡
このレシピの生い立ち
焼き芋が余っていたので何か美味しいおやつにリメイク出来ないかと考えていました。
スイートポテトとアップルパイを合わせたようなおやつを作りたいと欲張りな発想をもっていざチャレンジ!!!
驚くほど美味しいパンが出来ました。
作り方
- 1
りんご1/4個を角切りにしレモン汁、砂糖各小さじ1を蓋付き耐熱容器に入れレンジで4分加熱する
- 2
焼き芋の皮を取って中身をフォークでつぶし、レンジで2分加熱する
- 3
2にバターを入れて溶かし、卵黄、砂糖、牛乳も加えてなめらかなペースト状になるよう混ぜ合わせる
- 4
食パンを1/4にカットして軽くバターを塗り3の焼き芋ペーストを塗り、その上に1のりんごをのせてシナモンを適量ふりかける
- 5
三菱ブレッドオーブンで、焼き色サクサクを選んで焼く
- 6
絶品!スイートポテトアップルパンの出来上がり〜^^
コツ・ポイント
スーパー、コンビニに売ってる焼き芋でOK!
焼き芋の甘さ、固さによって砂糖や牛乳の量は調節してください。
食パンをしっかりめに焼く方が美味しいです。
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