屋台風♪オム焼きそば
いつもの焼きそばを卵で包む屋台風ソース焼きそばのレシピです^ - ^
このレシピの生い立ち
卵好きなので、包んでみました！
作り方
- 1
市販の3食入り焼きそばを使い、ソース焼きそばを作る
-
- 2
ボウルに卵を割り、水溶き片栗粉を加えよく混ぜる
- 3
フライパンに油を入れ熱し、2の溶き卵を流し入れる
- 4
外側から中央に向けてふんわりと混ぜ、半熟状になったら、1の焼きそばを半分に広げながらのせる
- 5
卵で挟み、お皿に盛り付けたら出来上がり
お好みで、ソースやマヨネーズでトッピングしてください☆ -
コツ・ポイント
卵の量を多くすると、オムライスのように焼きそばを完全に包むことが出来ます^_^
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