小学1年生が気に入った♪ゴーヤの卵サラダ

Name: 小学1年生が気に入った♪ゴーヤの卵サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩胡椒 適量

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

姪っ子が小学1年の時に食べて気に入ったレシピです♪
数年ぶりに作ったのでレシピに
このレシピの生い立ち
親がゴーヤを貰ってきた際に小1の子でも食べれるようにと

小学1年生が気に入った♪ゴーヤの卵サラダ

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材料

ゴーヤ 1/2本
卵 2個
マヨネーズ大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩胡椒適量

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作り方

1

ゴーヤ→2mm幅に切り塩もみし15分置き絞る
1分茹で1度水気を絞り10分程水にさらし再度絞る
卵→お好みの硬さに茹でる
2
卵をスプーンなどで粗めに刻む
3
卵、ゴーヤ、調味料を混ぜお皿に盛り完成☆

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味がかなり穏やかになります
苦味が好きな方は水に晒さない方が◎
苦味を本当に極力抑えたい場合は水にさらす時間を30分とかに伸ばしてください

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つくれぽ

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

2023/03/09 00:12に公開

記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡

このレシピのキーワード

卵サラダゴーヤ卵

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