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自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ
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自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ-レシピのメイン写真

自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ

パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/NoBV_0q0Q5A

このレシピの生い立ち
「牡蠣のオリーブオイル漬け」が美味しくできたので、パテモソ協会さんの真似をしてパスタを作ってみました。旨味たっぷりで、お店のような美味しさです。ぜひ作ってみて下さい!https://youtube.com/@patemosokyokai

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自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ

パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189

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「牡蠣のオリーブオイル漬け」が美味しくできたので、パテモソ協会さんの真似をしてパスタを作ってみました。旨味たっぷりで、お店のような美味しさです。ぜひ作ってみて下さい!https://youtube.com/@patemosokyokai

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材料

1人前
  • 牡蠣のオリーブ油漬け 6〜7個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • スパゲティ 100g
  • スパゲティ茹で用
  • 塩 10g
  • オリーブ油 小さじ2
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    牡蠣のオイル漬けを作りました。パスタの具材にします
    レシピID:21324177

    • 自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    スパゲティを茹でる
    ※1%の塩水(1リットルの水に対して10gの塩)にオリーブ油を入れる

    • 自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで牡蠣のオイル(大さじ1)を使ってみじん切りしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒める

    • 自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    牡蠣のオイル煮を入れ軽く温める

    • 自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、サッと合わせる

    • 自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    彩りでドライパセリをかけましたが牡蠣のオイル漬けに入っているので無くても良い

    • 自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ作り方6写真

コツ・ポイント

✓牡蠣は軽く温めるだけ
✓1週間漬け込んだ牡蠣を使いました

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パンダ飯
パンダ飯 @cook_40367189
2023/03/12 06:24に公開
「YouTube で日常を垂れ流しているだけ」と言うご本人の思いに関係なく影響力の強い人物「パテモソ協会」さんのリスナーです。「デブの素」を使った「デブ玉子丼」が美味しくて彼の魅力の一部、手料理を載せてみたい!と始めました。※クックパッド掲載のご了承はいただいておりますが、ご本人に分量、手順などの確認はしておらず動画を見て調理しております。ご意見がございましたら「つくれぽ」で頂ければ幸いです。
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このレシピのキーワード

パスタ 牡蠣 にんにく

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