さわらのパイ包み焼き
ミントおうちごはん♪ @cook_40368138
さわらを使って、少しおしゃれな料理を✨
パイシートで簡単に、仕上げはオーブンで完成!!
このレシピの生い立ち
さわらを洋風アレンジしてみたく作ってみました！
さわらのパイ包み焼き
さわらを使って、少しおしゃれな料理を✨
パイシートで簡単に、仕上げはオーブンで完成!!
このレシピの生い立ち
さわらを洋風アレンジしてみたく作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備〜
・ほうれん草は2〜3cmに切る
・タマネギは薄切りに
・マイタケは細かく割く
・味噌とマヨネーズを合わせる - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギが透き通り始めるまで中火で炒める。
- 3
そこにマイタケ→ほうれん草の順に加え入れてしんなりするまで炒める。塩・こしょうをふり、粗熱を取る。
-
- 4
さわらは半分に切り、塩・こしょうをふってキッチンペーパーで水気を拭き取る。中央にある太い骨を取っておくと食べやすいです。
-
- 5
パイシートは解凍して4等分に切り、フォークで数カ所刺す。(生地が伸びるくらい柔らかくなればOK)
- 6
パイシートの対角線上に②の野菜と③のさわら、味噌マヨネーズ、チーズを乗せる。
-
- 7
具材を乗せていない対角線の角を合わせ、角に水を塗ってしっかり閉じる。
- 8
表面に卵黄を薄く塗り、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
(オーブンにより異なるので調整してください) -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21356863
