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肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食
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肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食-レシピのメイン写真

肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

安くてイイマグロを見つけたら今日は丸ごとカツ！食べてる最中いつも思う。アレ？これお肉？いや魚かーい！！自分で作ってるのに

このレシピの生い立ち
揚げ物に欠かせないレスキュー隊出動させるなら→レシピID : 21002835

安くてイイマグロを見つけたら今日は丸ごとカツ！食べてる最中いつも思う。アレ？これお肉？いや魚かーい！！自分で作ってるのに

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肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

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材料

2人分
  • 塩胡椒したマグロ 1柵
  • 玉ねぎ 4/1個
  • 揚げ物3兄弟 適量
  • オリーブ油 大4
  • ▼ご飯 お好み
  • ▼キャベツ お好み
  • ▼サラミのせポテサラ お好み
  • ▼マヨ お好み
  • ▼ソース お好み
  • ▼つみれ汁 お好み
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作り方

  1. 1

    イイマグロ発見！

    • 肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは半分に切ってさらに半分。4/1をさらに4つに切り

    • 肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食作り方2写真
  3. 3

    バラバラにならないように楊枝止め。そう遠目はりんごちゃん

    • 肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食作り方3写真
  4. 4

    揚げ物3兄弟(小麦粉、卵、パン粉)準備ＯＫ

    • 肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食作り方4写真
  5. 5

    全面こんがりしたら6等分に切って▼盛りつけたら完成！

    • 肉々しいマグロカツと甘々玉ねぎカツ定食作り方5写真

コツ・ポイント

食べる際、玉ねぎに刺さったままの楊枝にご注意。同色で気づかない恐れあります。マグロは生でも食べられるのでフライパンの油に潜水させるよりは表面焼きでＯＫ。なので油は少なめ！レアマグロカツもイケイケです。今回は中火でじっくり中まで火全通し。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2020/11/16 06:30に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中！
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このレシピのキーワード

カツ つみれ まぐろ キャベツ 玉ねぎ サラミ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21357412
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