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揚げ物だレスキュー隊出動!タルタルソース
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揚げ物だレスキュー隊出動!タルタルソース-レシピのメイン写真

揚げ物だレスキュー隊出動!タルタルソース

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

タルタルが食べたいから今日は揚げ物。熱々の揚げ物によーく冷えたタルタル、やけどから守ってくれるまるでお口のレスキュー隊。
このレシピの生い立ち
ピクルスは食べられません。昔から作るレスキュー隊はこちらです。

タルタルが食べたいから今日は揚げ物。熱々の揚げ物によーく冷えたタルタル、やけどから守ってくれるまるでお口のレスキュー隊。
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揚げ物だレスキュー隊出動!タルタルソース

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

タルタルが食べたいから今日は揚げ物。熱々の揚げ物によーく冷えたタルタル、やけどから守ってくれるまるでお口のレスキュー隊。
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ピクルスは食べられません。昔から作るレスキュー隊はこちらです。

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材料

  • ▼ゆで卵 2個
  • ▼マヨネーズ 大4
  • ▼粗みじん玉ねぎ 6/1個
  • ▼塩 小1
  • ▼あらびきこしょう お好みでガンガン
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作り方

  1. 1

    ▼粗みじん玉ねぎは切った後水に3分さらして水けをきる

  2. 2

    ボールに▼を入れてあらほぐしにまぜまぜ。冷蔵庫で1時間お休みさせれば完成。

    • 揚げ物だレスキュー隊出動!タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    かけたとこまで1口で。タルタルに大口はつきもの。

    • 揚げ物だレスキュー隊出動!タルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

行程2、あらほぐしは卵の白身をスプーンで玉ねぎ位に切るイメージ。黄身はスプーンにぶつかれば崩れ落ちるので全体の白身が荒めに全て残ればまぜまぜタイム終了。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2020/07/27 03:30に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中!
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このレシピのキーワード

揚げ物 ゆで卵 玉ねぎ

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