缶詰めのコーンをミキサーで細かくし、フライパンに多めのバターをひいて、コーンを炒めます。

一旦火を止めて小麦粉を振るい入れて、混ぜながら馴染ませた後に再度弱火で加熱しながら牛乳を少量ずつ

ダマにならないように注ぎ入れトロミが均等に付くまで温めます。塩コショウやブイヨン等で味を調えます。

器に注ぎ入れて、刻んだパセリを散らせば完成です。