私流パスタアルフォルノ
パスタが余ったら、翌日オーブン焼きにしよう!
このレシピの生い立ち
パスタが余ったら時の定番の食べ方。
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パスタが余ったら時の定番の食べ方。
天板に※卵と生クリーム、塩、胡椒を合わせたものを流し入れる。
※を省いても良いです。
1にパスタをひきつめ、パルミジャーノをふりい入れ、モッツァレッラをちぎって散らし、オリーブオイルを振る。
2をオーブン200℃で15〜30分焼き、香草パン粉をトッピングする。
生クリームの代わりにリコッタでも。
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