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白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪
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白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪-レシピのメイン写真

白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪

みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173

「きざみ玉ねぎだし仕立て」は少し酸味があるソースなので、ハチミツで仕上げた甘めのソテーにかけると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
「きざみ玉ねぎだし仕立て」を使ったお魚の新定番メニューレシピのコンテストに参加させてもらうことになったので、いつも作っている定番のレシピを少しアレンジして作りました♪

「きざみ玉ねぎだし仕立て」は少し酸味があるソースなので、ハチミツで仕上げた甘めのソテーにかけると美味しいですよ♪
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白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪

みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173

「きざみ玉ねぎだし仕立て」は少し酸味があるソースなので、ハチミツで仕上げた甘めのソテーにかけると美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • 白身魚 2切れ
  • ニンニクのみじん切り 大さじ1ぐらい、小麦粉 適量、塩胡椒 少々、ハチミツ 小さじ2、バター大さじ2ぐらい
  • きざみ玉ねぎだし仕立て 適量
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作り方

  1. 1

    火を付けてないフライパンにバターとニンニクを入れ弱火で炒めます。

    • 白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒と小麦粉をまぶした白身魚(今回は3人分でシイラを使用してます)を①のフライパンに入れ中火にし、両面焼きます。

    • 白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪作り方2写真
  3. 3

    ハチミツを回し入れ、こんがり焼き色が付けばお皿に盛り付けます。

    • 白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛った白身魚のソテーの上にたっぷりのニンニクをのせ、その上から「きざみ玉ねぎだし仕立て」をかけたら出来上がりです♪

    • 白身魚のハチミツガーリックバターソテー♪作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクが焦げてしまうので、必ず冷えたフライパンにバターとニンニクを入れて炒めてくださいね♪

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みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173
2020/11/21 02:00に公開
食べることが大好きなんでもっと料理のレパートリーを増やしたいです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

魚 はちみつ にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ 白身

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