具沢山★ミートソース /ミートライス♪
Rose✵Cafe @cook_40296558
【簡単】たっぷり作って冷凍保存♪
簡単に具沢山のミートソースが作れます❀.*･ﾟ
1品料理ですがお野菜意外と入ってます♪
このレシピの生い立ち
いつも作る作り方をレシピにしてみました！
ランチにもディナーにも☆とっても便利です♡
具沢山★ミートソース /ミートライス♪
【簡単】たっぷり作って冷凍保存♪
簡単に具沢山のミートソースが作れます❀.*･ﾟ
1品料理ですがお野菜意外と入ってます♪
このレシピの生い立ち
いつも作る作り方をレシピにしてみました！
ランチにもディナーにも☆とっても便利です♡
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、エリンギ、舞茸はみじん切りにする。
- 2
ニンニクはすりおろす。
- 3
フライパンにひき肉、ニンニク、みじん切りした野菜を全て入れて炒める。
(焦げ付きを防止したい場合はオリーブオイルをひく) - 4
※具材全部を同時に入れることにより、ひき肉がお団子のように固まらずにすみます！
-
- 5
お肉に火が通ったら、カットトマトと“☆”を入れて混ぜ合わせ、大豆を入れて蓋をして煮込む。(約5分)
-
- 6
蓋を開け、水分を飛ばすように混ぜながら少し煮込んだら、ミートソースの出来上がりです♪
- 7
器にご飯を盛り付けて、ミートソースをかけ、パセリや粉チーズ、ベビーリーフなどを添えたらミートライスの出来上がりです❀.*
-
コツ・ポイント
★お肉の分量に合わせて調味料を調節してください。
(お肉100g１：ケチャップ１:ウスターソース１)
★作ったミートソースは冷凍保存できます。
★スパゲティ、ミートドリアやパンに乗せてチーズをかけて焼いても美味！
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