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お弁当に簡単♪ ボイルホタテのバター醤油
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お弁当に簡単♪ ボイルホタテのバター醤油-レシピのメイン写真

お弁当に簡単♪ ボイルホタテのバター醤油

花ゆり
花ゆり @cook_40038242

冷凍野菜を使えば、彩りもキレイな1品になります。
このレシピの生い立ち
娘がボイルホタテとエリンギが好きなので、そこに手軽な冷凍野菜を追加してみました。

冷凍野菜を使えば、彩りもキレイな1品になります。
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娘がボイルホタテとエリンギが好きなので、そこに手軽な冷凍野菜を追加してみました。

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お弁当に簡単♪ ボイルホタテのバター醤油

花ゆり
花ゆり @cook_40038242

冷凍野菜を使えば、彩りもキレイな1品になります。
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娘がボイルホタテとエリンギが好きなので、そこに手軽な冷凍野菜を追加してみました。

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材料

2人分
  • バター 小さじ 1/2
  • ボイルホタテ 8個
  • エリンギ(ミニ) 2本
  • オクラ お好みで
  • ★ しょうゆ 小さじ2
  • ★ みりん 小さじ1
  • ★ バター 小さじ1/2
  • 黒コショウ(あらびき) 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、強めの中火で温める。そこに、ボイルホタテを入れ、両面焼き色をつける。

  2. 2

    1にミニエリンギを手でさきながら、

  3. 3

    あれば、冷凍の刻みオクラやグリーンの野菜を仕上げに入れて炒める。
    1度火を止めて、★印の調味料を入れる。

  4. 4

    弱火で絡めたら、仕上げに黒コショウを振って、出来上がり。

コツ・ポイント

朝の時間のない時でも、簡単に出来ます。

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花ゆり
花ゆり @cook_40038242
2020/11/21 09:05に公開
こんにちは。3人の子供のフルタイム勤務ママです。お料理はストレス発散になるので、仕事で疲れていても、やらずにはいられないタイプです。おいしい〜♪っと言われると幸せです。
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このレシピのキーワード

オクラ エリンギ バター

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