厚揚げは1枚を6等分します。

鍋に油を引き、ひき肉を炒め火が通ったら1⃣を入れすき焼きのタレと水を入れます。

グツグツとしてきたらアクを取り蓋をして煮ます。10分程煮たら出来上がりです。