食用菊はお酢で和えるのが定番、しかし、この和え物は新たな食用菊の味が楽しめます。
シャキシャキ食感と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
酢の物ではあきたらなくて、他の食べ方を考えました。
たまたま冷蔵庫に有ったタラコを使ったら…
正解でした。