かぼちゃを大きめに切ります。
怪我をしないように気をつけて!
大きめで大丈夫です。(スーパーでカットしてるのでもOK)

水で少し濡らし、ふわっとラップをして、レンジで10分ぐらいに蒸します。蒸器がある人は、柔らかくなるまで!

蒸し上がったら、皮をとります。
蒸した後が断然楽ですよw

フォークできれいに潰します。
ブレンダーがない方は、ここで裏漉ししましょう。

鍋に牛乳(豆乳でも)、かぼちゃ、コンソメを入れて、少し煮ます。
ローズマリーもここで加えましょう。

ベーコンをかりっかりに焼きます。
(ベジタリアンにしたい時はクルミも美味しいです)

みじん切りにした玉ねぎとセロリを弱火から中火でじっくり炒めたら、そこに牛乳を入れて、煮込みます。

すべての具材がくたくたになったら、ハンドブレンダーなどで撹拌します。

最後にカリカリのベーコン(もしくはナッツでも)をトッピングして完成です。