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モンブラン
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モンブラン-レシピのメイン写真

モンブラン

クックZBC1C1☆
クックZBC1C1☆ @cook_40281333

モンブランが大好きなので自宅の栗で作ってみました。
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マロンクリームはご近所の友人に教わりました。ありがとうございました。

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材料

  • 栗ジャム 1本
  • 生クリーム 1パック
  • タルトカップ 9個
  • 剥き栗 9個
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作り方

  1. 1

    栗を茹でて鬼皮と渋皮を剥く。

    • モンブラン作り方1写真
  2. 2

    剥き栗。

    • モンブラン作り方2写真
  3. 3

    市販のタルトカップを使います。

    • モンブラン作り方3写真
  4. 4

    タルトカップに生クリームを絞ります。

    • モンブラン作り方4写真
  5. 5

    剥き栗をのせます。

    • モンブラン作り方5写真
  6. 6

    くりジャム1本と生クリーム1パックを合わせて攪拌。

  7. 7

    ナイロン袋に⑥のマロンクリームを詰め、角を切って簡単な絞り袋にする。

    • モンブラン作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。

    • モンブラン作り方8写真

コツ・ポイント

市販のタルトカップで簡単に作りました。
くりジャムと生クリームでマロンクリームにするときにフードプロセッサー使いました。

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クックZBC1C1☆
クックZBC1C1☆ @cook_40281333
2020/11/22 11:53に公開
ヘルシージャムキッチンの宮島です。ジャムを使ったレシピを少しずつアップしていこうと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

生栗 生クリーム

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