はんぺんの下ろし生姜

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

はんぺんを焼いて、大根下ろしと生姜!醤油をかけて簡単おつまみ!
このレシピの生い立ち
おでんの具材が残ったので、次の日に一品作りました。

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材料

  1. はんぺん 適量
  2. 大根 30g〜
  3. 生姜 チューブ数センチ
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    油を引かず、はんぺんを薄く色付くまで両面焼く。トースターや魚やきグリルでもいいです。

  2. 2

    大根をすり下ろし、軽く絞る。

  3. 3

    焼き上がったはんぺんに大根下ろしと生姜をのせる。醤油をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

コツは要りません。ねぎや、大葉を加えても綺麗で美味しいですね。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が8ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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