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しょうが焼き
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しょうが焼き

satopipu
satopipu @cook_40407334

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材料

  1. 豚肉 適量
  2. お酒 適量
  3. ★醤油 大さじ1.5
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★生姜すりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を焼く

  2. 2

    片面が焼けたらお酒を回し入れ、裏返して焼く

  3. 3

    合わせておいたタレ★を入れ、軽く煮詰める

コツ・ポイント

豚肉にお酒をかけるとお肉が柔らかくなるので小麦粉をまぶす必要がなくなります。

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satopipu
satopipu @cook_40407334
2020/11/17 05:31に公開
薄味かつ甘くない味が好き(*^^*)レシピは覚え書きです
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