簡単 ノンオイル焼き鳥Don
m_⭐ @cook_40324095
テフロン加工のフライパンを使用して ノンオイル だけど ジューシーな美味しい焼き鳥が食べたくて。
男子も喜ぶ ガッツリ！
このレシピの生い立ち
うちの息子 焼き鳥は串に刺さっていないと焼き鳥じゃない！って言うけど 串無しでも 美味しい焼き鳥を作りたくて!!!
簡単 ノンオイル焼き鳥Don
テフロン加工のフライパンを使用して ノンオイル だけど ジューシーな美味しい焼き鳥が食べたくて。
男子も喜ぶ ガッツリ！
このレシピの生い立ち
うちの息子 焼き鳥は串に刺さっていないと焼き鳥じゃない！って言うけど 串無しでも 美味しい焼き鳥を作りたくて!!!
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ2本の白いところを約 3cmに切る
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- 2
長ネギの緑色の所は 刻んで味噌汁へ使ってね
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- 3
鶏もも肉2枚は 厚みを均等にして 大きめに切る
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- 4
テフロン加工のフライパンに長ネギを入れて 全体に焦げ目が付くまでじっくり焼く（中火～弱火)
-
- 5
長ネギに焦げ目が付いたら 長ネギを取り出し フライパンはそのままで 鶏もも肉を入れ 両面焦げ目が付くまで焼く
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- 6
両面焼き色が付いたら 蓋を閉めて 約5分蒸し焼きにする
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- 7
蓋を開けて フライパンに溜まった水分をキッチンペーパーなどで 拭き取る
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- 8
好きな焼肉のタレを入れて 全体に馴染ませ タレが絡んだら 完成！
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使用して ノンオイルだけど 長ネギをじっくり焼く事で 長ネギのジュワーっとした甘さ 鶏もも肉を使用しているので ジューシーさも有り たくさんの調味料を使わず 焼肉のタレだけで 濃いめの味付け！ 簡単！
つくれぽ
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