ホットチョコレート
超簡単な甘いドリンク。牛乳温めて溶かすだけ。バレンタインに困ったらコレ。
このレシピの生い立ち
バレンタインに買ったガーナが余ったので。
作り方
- 1
チョコレートは細かく砕いておく。
- 2
鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
- 3
火を止めてチョコレートを入れ、混ぜながら溶かす。
- 4
ラム酒を加えて再び火にかけて、かき混ぜながら沸騰直前まで温める。
- 5
味を見て牛乳や砂糖で甘味は調節し、コップに注いで完成。
コツ・ポイント
ラム酒はなくても良い。牛乳は沸騰すると分離するので絶対直前で止める。
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