カスタードの材料を小鍋に全て入れて中火にかけながら泡立て器でしっかり混ぜる。プルンとしたらバットにとって冷ましておく。

りんごを剥いて薄くスライスにする。

冷凍パイシートを取り出し、少し解凍できたら6枚に入り分け、クッキングシートに載せてフォークでたくさん穴をあける。

冷ましたカスタードをパイシート6枚に均等にのせる。

カスタードの上にスライスにしたリンゴを並べる。

12個にサイコロカットしたバターをリンゴの上に2個ずつ乗せてオーブンに最上段入れて焼く。