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サーモンアボガド漬け
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サーモンアボガド漬け-レシピのメイン写真

サーモンアボガド漬け

くろうりー
くろうりー @cook_40301671

切って漬けおくだけ
色々やることがある時に、刺身だけだとさみしい時に
このレシピの生い立ち
サーモンとアボガドを刺身醤油で食べてて思いつきました

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サーモンとアボガドを刺身醤油で食べてて思いつきました

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くろうりー
くろうりー @cook_40301671

切って漬けおくだけ
色々やることがある時に、刺身だけだとさみしい時に
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サーモンとアボガドを刺身醤油で食べてて思いつきました

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材料

1人分
  1. サーモン（刺身用） 150g程
  2. アボガド 半分
  3. 刺身醤油 50ml
  4. 水 100ml
  5. こしょう 適量
  6. わさび 2cm程度
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作り方

  1. 1

    サーモンを1cm程度の厚さに切る
    アボガドも角切りにしておく

  2. 2

    上記をタッパーに並べて漬け汁（水、醤油、わさび）に浸し、こしょうを振りかける

  3. 3

    2〜3時間程度冷蔵庫でつけ置きし、漬け汁から引き上げて完成

コツ・ポイント

卵を乗せたり、丼にしても良し
漬け汁にめんつゆを加えてもいいかも

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くろうりー
くろうりー @cook_40301671
2020/11/15 11:54に公開
いつもレシピ参考にさせていただいてます。ありがとう！
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