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ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪
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ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪-レシピのメイン写真

ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ガーリック風味で塩コショウのみのシンプルな味付けですが、ぷっくりぷりぷりのかきと柔らかい豚バラ肉がとろける美味しさです♪
このレシピの生い立ち
以前にお店で食べたメニューを再現してみました♪

ガーリック風味で塩コショウのみのシンプルな味付けですが、ぷっくりぷりぷりのかきと柔らかい豚バラ肉がとろける美味しさです♪
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ガーリック風味で塩コショウのみのシンプルな味付けですが、ぷっくりぷりぷりのかきと柔らかい豚バラ肉がとろける美味しさです♪
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材料

3人分
  • かき(今回は加熱用) 250g
  • 豚バラ薄切り肉 250g
  • 塩・コショウ 適量
  • ガーリック(顆粒) 適量
  • オリーブ油 大1
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作り方

  1. 1

    かきは塩水でサッと洗い 水気を切っておく。

    • ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を広げ塩・コショウし、かきを乗せたら顆粒ガーリックを振りかけしっかり巻く。

    • ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪作り方2写真
  3. 3

    ②の表裏にも塩・コショウ・ガーリックを振る。

    • ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブ油を敷き、巻き終わりを下にして並べ弱火で全体に火が通るまで焼けば完成です♪

    • ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にレモン汁を振りかけても美味しいです♪

    • ぷりぷり牡蠣の豚肉巻き♡ガーリック風味♪作り方5写真

コツ・ポイント

今回は豚肉が長かったので半分に切り、大きめのかきは1枚に1個、小さめのかきは1枚に2〜3個巻きました♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/03/06 11:29に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

肉巻き にんにく かき 豚バラ薄切り

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