【離乳食中期】大根とツナのだし煮

相模原市(神奈川県)
相模原市(神奈川県) @cook_40251184

離乳食中期(7,8か月頃)~のレシピの紹介です。大人の食事から取り分けて作ることもできます。
【このレシピの生い立ち】
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。

【離乳食中期】大根とツナのだし煮

離乳食中期(7,8か月頃)~のレシピの紹介です。大人の食事から取り分けて作ることもできます。
【このレシピの生い立ち】
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。

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材料

  1. 大根 20~30g
  2. ツナ(水煮) 10g
  3. だし汁 適量
  4.  A 片栗粉 適量
  5.  A 水  片栗粉と同量
  6. (分量は目安です)

作り方

  1. 1

    ツナは茶こしに入れて熱湯をまわしかけ塩抜きし、細かく刻む。

  2. 2

    大根は茹でやすい大きさに切り下茹でし、3mm角のみじん切りにする。

  3. 3

    ①と②をだし汁で煮る又は電子レンジで加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    大人の食事にも一部同じ食材を活用することができます。
    【パパママ向け】ぶり大根 ID:21361410

コツ・ポイント

離乳食中期の固さの目安は豆腐くらいです。大きさの目安は3~5mm角のみじん切り、または粗つぶしです。
お子さんのモグモグする様子を見ながら固さや大きさを調整してください。

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相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介!離乳食の基本、保育園給食レシピ(http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html)は相模原市ホームページにもレシピを掲載中!ぜひ、ご覧ください♪
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