牛肉を1cmぐらいで切り、もやしを水洗います。

フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを香りがでるまで炒めます。香りがでたら、牛肉→もやしの順に炒めます。

炒めている最中、#の調味料で合わせ調味料を作ります。

フライパンに麺を入れ軽く炒め、手順3で作った合わせ調味料をいれます。ここでしっかり炒め、味を全体に馴染ませます。

塩を少々ふり味見をし、味がうすければもう少し塩をふって味を整えます。
完成です。