豚ヒレは食べやすい厚さに切って置き塩、片栗粉をまぶしておく。

ソースを合わせて良く混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルを敷いて温め肉をいれて焼く

フライパンで中火にしたお肉を両面しっかり焼いたらバルサミコソースをかけてトロミがつくまで煮詰めながら火を通す。

お肉をお皿に盛りソースをかけて完成です。