業スーの冷凍白ネギとしめじ、カットしておいたベーコンを使用！

ニンニクは、潰して薄切りにする。赤唐辛子は、種ごと使用にて刻む。

フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク、赤唐辛子、冷凍ネギ、ベーコン、しめじを焼き付けるように中火で過熱する。

ニンニクの香りが出てきたらパスタを中央に広げるように加え、具材はパスタの上にのせて、中火で両面焼き色がつくまで過熱する。

パスタが軽く浸るくらいの水、☆を加え、強火にし、沸騰してから約5分水気がとびアルデンテまで煮炒める。

最後にブラックペーパー、香り付のごま油を加え絡めたら完成！