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♧簡単＊豆腐deチヂミ風
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♧簡単＊豆腐deチヂミ風-レシピのメイン写真

♧簡単＊豆腐deチヂミ風

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♧「米粉活用」で、少しカリッとしていて、もっちり〜の香ばしいチヂミ♪
♧豆腐と米粉と片栗粉を使って、グルテンフリー♪
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クックパッドの米粉プレゼント企画で米粉が当選したので、早速、「米粉レシピ」の応募に参加しました♪

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♧豆腐と米粉と片栗粉を使って、グルテンフリー♪
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♧簡単＊豆腐deチヂミ風

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

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♧豆腐と米粉と片栗粉を使って、グルテンフリー♪
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材料

2枚分
  1. ★絹ごし豆腐 １５０g
  2. ★米粉 20g
  3. ★片栗粉 10g
  4. ★かつお節 2パック(4〜5g)
  5. ★あみエビ(無着色) 10g
  6. ★白ごま 3g
  7. ★ニラ(万能ねぎでも) 4本(30〜40g)
  8. 米油 約5cc
  9. ごま油 少々
  10. 《つけダレ》
  11. ☆酢 10cc
  12. ☆しょうゆ 5cc
  13. ☆オリゴ糖 5cc
  14. ☆ごま油 少々
  15. ☆一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料で、つけダレを作っておく。(お好みのポン酢でもok♪)

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ、まぜ合わせる。（ニラは2〜3cm幅)

    • ♧簡単＊豆腐deチヂミ風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに米油を入れ、生地を薄く平らに広げて、このようになってきたら、

    • ♧簡単＊豆腐deチヂミ風作り方3写真
  4. 4

    裏返して、鍋肌からごま油を3滴ほど垂らし、前後左右に揺すりながら焼いて♪（同様にして2枚焼く）

    • ♧簡単＊豆腐deチヂミ風作り方4写真
  5. 5

    半分に折って盛り付ける。

コツ・ポイント

♧生地の半量をフライパンに薄く広げ、中火で焼き、表面が乾いてきたら裏に返す。鍋肌からごま油を垂らし、フライパンを揺すって全体に行きわたらせ、こんがり焼き目をつけると香ばしくできるよ♪

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みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
2023/04/01 04:44に公開
♧栄養満点、塩分ひかえめなレシピをお届けします♪お楽しみに　〜( ´ ▽ ` )ﾉ♡2021年の目標『myレシピ…100達成しました！』Instagramと合わせてお楽しみ下さい。 =miruhanneで検索してね♪=
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