小麦粉を水で溶いたノリでパイシートを繋げる。
それをパイ皿より一回り大きめに延ばす。

①をパイ皿に敷き、端をカットする。
フォークで穴を開ける

②に重しをのせ、200℃のオーブンで20分、重しを取って5分焼く

ほうれん草、ベーコンを切る。
フライパンにバター少量を入れ炒める。
胡椒を加える。

ボールに卵を割り入れ生クリームを加えて混ぜる。
塩、胡椒で味を整える。

③に④とピザ用チーズを入れて⑤を流し入れる。
上からピザ用チーズをのせる。

⑥を180℃のオーブンで30分焼く。