ガスパッチョ・ドレッシング
THDレシピ部 @cook_40116560
夏のメニュー。冷たく冷やしたソースを、キヌアやクスクス等の雑穀類、また、エビのサラダや野菜の素揚げと合わせるとgood♪
このレシピの生い立ち
インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。
ガスパッチョ・ドレッシング
夏のメニュー。冷たく冷やしたソースを、キヌアやクスクス等の雑穀類、また、エビのサラダや野菜の素揚げと合わせるとgood♪
このレシピの生い立ち
インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。
作り方
- 1
野菜の材料を適宜刻み、他の材料と合わせてポットに入れて、マリネして一日おきます。
- 2
ミキサーにかけて漉します。
コツ・ポイント
マリネすると味がよくなじみます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361133
