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ガスパッチョ・ドレッシング
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ガスパッチョ・ドレッシング-レシピのメイン写真

ガスパッチョ・ドレッシング

THDレシピ部
THDレシピ部 @cook_40116560

夏のメニュー。冷たく冷やしたソースを、キヌアやクスクス等の雑穀類、また、エビのサラダや野菜の素揚げと合わせるとgood♪

このレシピの生い立ち
インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。

夏のメニュー。冷たく冷やしたソースを、キヌアやクスクス等の雑穀類、また、エビのサラダや野菜の素揚げと合わせるとgood♪

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インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。

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ガスパッチョ・ドレッシング

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THDレシピ部 @cook_40116560

夏のメニュー。冷たく冷やしたソースを、キヌアやクスクス等の雑穀類、また、エビのサラダや野菜の素揚げと合わせるとgood♪

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インカグリーンナッツオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。

夏のメニュー。冷たく冷やしたソースを、キヌアやクスクス等の雑穀類、また、エビのサラダや野菜の素揚げと合わせるとgood♪

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材料

  • トマト 200g
  • 玉ねぎ 30g
  • セロリ 10g
  • キュウリ 20g
  • 赤ピーマン 20g
  • パン 10g
  • 赤ワインビネガー 20g
  • インカグリーンナッツオイル 20g
  • トマトペースト 10g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    野菜の材料を適宜刻み、他の材料と合わせてポットに入れて、マリネして一日おきます。

  2. 2

    ミキサーにかけて漉します。

コツ・ポイント

マリネすると味がよくなじみます。

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THDレシピ部
THDレシピ部 @cook_40116560
2023/03/07 07:44に公開
株式会社トータルヘルスデザインでは、暮らしを豊かにする厳選アイテムを活用したレシピをご紹介しています。使用した調味料や食材はこちらでご紹介しています。【ＷＥＢショップ本店】http://www.thd-web.jp/
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このレシピのキーワード

ガスパチョ セロリ トマト ナッツ キュウリ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361133
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