赤い大根で☆ 甘めのあとひき大根

赤い大根で☆ 甘めのあとひき大根-レシピのメイン写真

赤い大根で☆ 甘めのあとひき大根

もんちゃんキノコ @cook_40366454

手作りできちゃいました ♪ あと引き大根(o^^o)うま〜い☆
このレシピの生い立ち
近所の直売所でピカピカの大根を発見！漬物を作ってみたくなりました(^O^)あと引く美味しさですョ☆

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近所の直売所でピカピカの大根を発見！漬物を作ってみたくなりました(^O^)あと引く美味しさですョ☆

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もんちゃんキノコ @cook_40366454

手作りできちゃいました ♪ あと引き大根(o^^o)うま〜い☆
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材料

赤い大根写真の大根半分で作りました
＊酢 25cc
＊砂糖大さじ5
＊塩大さじ1

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作り方

1
近所の直売所で初めて買ってみました☆
(「紅化粧」？「紅園中長」？品種は不明です(｡･ω･｡))
2
大根は洗って食べやすいサイズに切ります。
(見た目リンゴに見えます.笑)
3
ジッパー袋にいれ、＊を加えて袋を軽く揉んでなじませます ♪
4
袋の空気を抜いて封をして、冷蔵庫で4〜5時間ほど置いたら〜
5
もう、出来上がり ♪
6

コツ・ポイント

切って調味料を入れて置くだけ〜(´∀｀
簡単♪ 酢を少ししか入れないのに、たっぷり水分が出てきて良く漬かります。

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もんちゃんキノコ @cook_40366454

2020/11/16 12:35に公開

ご覧いただき嬉しいです☆ いろいろある毎日ですが、ズボラして、なんとかやっていきましょう！！美味しい調味料使えば簡単に☆手抜きしたって大丈夫 ♪ 「心は元気に！」ですね )^o^( つくれぽしてくれた皆さん(o^^o)ありがとうございます♪ こんな主婦でも世の中と繋がってると思えて、感激してます（´-`)／〜♪

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